
Gesellschafter und zugleich Geschäftsführer der STOFFEL Holding GmbH sind die Brüder Ludwig Maximilian Stoffel und Manfred Stoffel. Ludwig Maximilian Stoffel steht dabei für Strategie und Vision, Manfred Stoffel dagegen für den Erhalt und die Sicherung des Bestands.
Als weitere Geschäftsführer der STOFFEL Holding sind die Herren Ulrich Voll und Hanns-Peter Gröschl, seit nunmehr über 20 Jahren im Unternehmen tätig. Ab August 2011 wurde Herr Andreas Hambach als weiterer Geschäftsführer bestellt.
Hauptsitz des Unternehmens ist seit 1998 das im Familienbesitz befindliche "Europäische Haus" direkt am Brandenburger Tor im Herzen Berlins.